丹神抗骨質(zhì)增生丸預(yù)防骨質(zhì)疏松要從幼兒做起。
骨胳是人體最堅(jiān)硬的組織,人們認(rèn)為它是一成不變的,其實(shí)小然,它和其他組織一樣也不斷地進(jìn)行合成與分解、新陳代謝,吐故納新。
兒童和青少年時(shí)期,骨的形成大于分解,骨骼增長并日益強(qiáng)壯。直到30歲左右,骨的形成與分解基本上達(dá)到平衡,骨量達(dá)到一生中最高水平稱之為骨峰值。女性40歲、男性50歲開始骨的丟失大于骨的形成,骨麗隨年齡的增加而逐漸減少,處于負(fù)平衡,易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
成年人骨量的大小強(qiáng)度取決于兩個(gè)因素:一是在青少年時(shí)期,在生長發(fā)育過程中,骨峰值達(dá)到最大值。另一方面決定于隨年齡增長骨丟失的速度和程度。這就希望在兒童、青少年時(shí)期能提高骨峰值。增加骨鈣的存儲量,為中老年時(shí)期準(zhǔn)備一份“儲蓄金”。即使隨年齡增加骨量有所丟失,還可從“骨庫”中“支出”,如果兒童、青少年時(shí)期,“骨庫”儲存鈣不多,就要從骨骼分解出鈣用于“支出”,而選成骨質(zhì)疏松。所以,在兒童、青少年時(shí)期,要保證鈣的供給充足,這樣除保證生長發(fā)育使用外,還能多儲備些,留待老年時(shí)用。
骨質(zhì)疏松的發(fā)病雖然是多因多果,但從防治方面來講,還是世界衛(wèi)生組織早在1989年提出的三大原則:補(bǔ)鈣、運(yùn)動(dòng)療法和飲食調(diào)節(jié)。
每餐可以沒有肉,但不能沒有豆。豆類特別是黃豆?fàn)I養(yǎng)豐當(dāng),富含蛋白質(zhì)、脂肋和鈣。黃豆蛋白質(zhì)的含量高達(dá)40%,500克大豆相當(dāng)于1000克瘦牛肉、2000克半肥半瘐的豬肉、6000克牛奶。含蛋白質(zhì)之高可居食品首位。黃豆中鈣含量也很高,100克含有鈣367毫克。如一天吃250克豆類,即可獲得917毫克的鈣。另外,黃豆中含有黃酮類物質(zhì),有類似雌激素樣的作用,被稱為植物雌激素,在骨形成中,具有抑制破骨細(xì)胞活性的作用,可以代替“性激素補(bǔ)充療法”,且沒有性激素補(bǔ)充療法帶來的那么多不良作用。
還有一點(diǎn)作用,就是可降低血液中膽固酵的濃度。豆類中還含有一種固醇叫豆固醇〈谷固酵本身不能被腸道吸收,還可阻止膽固醇的吸收,防止高膽固酵血癥,減少動(dòng)脈粥樣硬化,預(yù)防冠心病。
可見,吃豆類既經(jīng)濟(jì),又可獲得高蛋白質(zhì)和鈣,預(yù)防骨質(zhì)疏松和心血管疾病,多吃豆類可謂一舉多得。但大豆作為功能性食品,除含有營養(yǎng)素外,因含有植物雌激素。食入過多對人體是否也會有不良影響呢?至少對嬰幼兒和兒童,豆類制品不宜過多食用,以免引起性激素代謝紊亂,對成長發(fā)育不利。
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